Unser Bio-Gänsemenü
9.11.-21.12.2019
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Menü

Das Bio-Gänsemenü können Sie vom 9. November bis 21. Dezember 2019 in der Alten Post genießen. Unser Küchenchef serviert Ihnen diese köstlichen Kreationen von der Bio-Gans aus Grafenhausen, die Sie einzeln à-la-Carte oder auch als 3, 4 oder 6-Gang-Menü bestellen können:

 

Konfierte Gänsebrust
Sellerie & schwarze Walnuss

17,00

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Im Gänseschmalz konfiertes Bio-Landei
Heu & Wildkräuter | Knollensellerie

13,00

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Gebratene Birne
Gänseleber & Magen | Blüten

16,00

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Knusprig gebratene Martinsgans
Thymianjus | Maronen | Preiselbeerapfel | Rotkohl | Kartoffelknödel

43,00

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Kürbiskernöleis
Biskuit | Zitronenbaissier

13,00

3-Gang 54,-
ohne Bio-Landei & Birne

4-Gang 68,-
ohne Bio-Landei 

5-Gang 76,-

Bio-Gans nach Hause bestellen?

Lehnen Sie sich zurück und bestellen Sie Ihr Festessen inklusive passender, schmackhafter Beilagen ganz bequem von zu Hause aus: 

Knusprig gebratene Bio-Gans
Maroni | Apfelrotkraut | Kartoffelknödel | Gänsesauce

€ 210,00
(Lieferung in Müllheim, Neuenbur, Badenweiler)
Selbstabholer: € 190,00

Auch am 26. Dezember 2019 beliefern wir Sie gerne.

Wir bitten um Anmeldung drei Tage im Voraus per Telefon oder E-Mail.

Gemeinsam ins neue Jahr starten!

Freuen Sie sich an Silvester auf unser 6-Gang Gourmet Menü mit anschließender Küchenparty und Tanz bis in die Morgenstunden….

Und für einen schönen Kurzurlaub über den Jahreswechsel finden Sie bei uns auch die richtigen Angebote.