Bouillabaisse
12.09 – 27.09.2020

Wieder ab Januar!

Die feine Spezialität aus Marseille

Bouillabaisse mit Knoblauchbaguette und Sauce Rouille

Gerade im Herbst erinnert sie noch einmal wunderbar an den vergangenen Sommer. An laue Abende auf der Uferpromenade, an orangefarbene Sonnenuntergänge am entfernten Horizont und den Geschmack des Mittelmeeres auf der Zunge. Die Rede ist von einer Bouillabaisse – einer original französichen Fischsuppe. Sie gilt als eine besondere Spezialität Marseilles, gehört aber auch generell zur provenzalischen Küche wie der Thymian, der Rosmarin und frische Fisch.

Das Spezielle an der reichhaltigen Bouillabaisse ist die Mischung aus mediterranen Speisefischen, Meeresfrüchten – und viel Gemüse, mit denen sie zubereitet wird.

Genießen Sie unsere mediterranen Spezialitäten in großen und kleinen Portionen!

Kleine Portion   14.-

Große Portion  24.-