Bouillabaisse
12.09 – 27.09.2020

Wieder ab Januar!

Die feine Spezialität aus Marseille

Bouillabaisse mit Knoblauchbaguette und Sauce Rouille

Gerade im Herbst erinnert sie noch einmal wunderbar an den vergangenen Sommer. An laue Abende auf der Uferpromenade, an orangefarbene Sonnenuntergänge am entfernten Horizont und den Geschmack des Mittelmeeres auf der Zunge. Die Rede ist von einer Bouillabaisse – einer original französichen Fischsuppe. Sie gilt als eine besondere Spezialität Marseilles, gehört aber auch generell zur provenzalischen Küche wie der Thymian, der Rosmarin und frische Fisch.

Das Spezielle an der reichhaltigen Bouillabaisse ist die Mischung aus mediterranen Speisefischen, Meeresfrüchten – und viel Gemüse, mit denen sie zubereitet wird.

Genießen Sie unsere mediterranen Spezialitäten in großen und kleinen Portionen!

Kleine Portion   14.-

Große Portion  24.-

 

 

 

Liebe Gäste,


Wir haben diesen Sommer gemeinsam gelacht, gemeinsam die Stunden bis in die Nacht verbracht.
Wir haben zu Livemusik im Garten feine Cocktails geschlürft und gut gegessen. Wir alle haben für einen Moment vergessen, dass die ganze Welt im Umbruch ist. Dass wir vor großen gesellschaftlichen Fragen stehen, auch die der Verhältnismäßigkeit der neuen Verordnung die ab dem kommenden Montag den 2. November gilt. Als Gemeinschaft stehen wir auch das durch!
Allerdings wird es bei jeder weiteren Schließung nicht nur für uns, sondern auch für viele unserer Kollegen immer schwieriger den Kopf über Wasser zu halten.
Wir wünschen uns, wenn es denn ein Leben nach Corona gibt, dass die großen gesellschaftlichen Fragen jetzt in den Vordergrund rücken und wir endlich anfangen an den großen Rädchen zu drehen.Bleiben Sie Gesund und wir freuen uns schon Sie ab Dezember bei uns zu begrüßen. Wie gewohnt unter penibler Einhaltung der Hygienevorschriften und unseren Aerosolfiltern. Also ein garantierter sicherer Besuch bei uns!