Bio-Hotel
Bio-Hotel am Schwarzwald
Wir setzen auf Ökologie und Nachhaltigkeit
Nie war Umweltschutz und Nachhaltigkeit wichtiger als jetzt. Unsere Zukunft und die unserer Kinder liegt in unseren Händen, im Großen und im Kleinen. Mit diesem Wissen haben wir von Anfang an auf einen wertschätzenden und nachhaltigen Umgang mit der Natur geachtet und Verantwortung übernommen. Ob bei der Verwendung umweltschonender Materialien oder beim Einkauf biologisch erzeugter Lebensmittel. Unsere Alte Post wurde Anfang der 1990er Jahre als “Erstes Umwelthotel in Deutschland” ausgezeichnet. Dieser Philosophie sind wir im Laufe der Zeit nicht nur treu geblieben, wir haben sie auch kontinuierlich weiterentwickelt. Seit 2006 ist unser Bio Hotel EMAS-zertifiziert. Bei EMAS handelt es sich um das umfangreichste Umweltmanagementsystem weltweit, es steht für umweltschonendes, nachhaltiges und ökologisch sinnvolles Wirtschaften. An diese Werte glauben wir und leben sie in unserem Bio-Konzept als nachhaltiges Hotel, hier zu Füßen des Schwarzwalds und seiner wunderschönen Natur.
Unser Umwelthotel – Zimmer
Eine wundervolle Landschaft im Herzen vom Markgräflerland, im Dreinländereck Deutschland, Schweiz, Frankreich erwartet Sie: Entspannen oder tagen Sie in einer der schönsten Regionen in ganz Deutschland – hier im Hotel Alte Post in Müllheim
Umwelthotel Müllheim mit südlichem Flair
Genuss macht noch viel mehr Spaß, wenn man weiß, dass ein Produkt mit Liebe und Achtung für die Natur hergestellt wurde. Und so wie wir in unserem Bio-Hotel all unsere Zimmer mit baubiologisch hochwertigen Materialien und ganz viel Herz eingerichtet haben, so wichtig ist uns auch der Einkauf frischer hochwertiger Lebensmittel von den besten Produzenten für unsere Restaurant. Unsere kreative Küche bietet Ihnen:
einen ausgezeichneten Genuss, bevorzugt in Bio-Qualität.
frische Köstlichkeiten, am liebsten mit regionalen Produkten.
Eine Oase der Ruhe ist unser mediterraner Garten, der zum Verweilen einlädt. Seine besondere Gestaltung mit herrlichen Pflanzen, Bäumen und einem Brunnen ermöglicht Ihnen pure Entspannung. Kann ein Urlaub schöner sein?
Auszug unserer Bio- und Demeter-Lieferantenliste
- Gärtnerei Piluweri, Hügelheim
- Naturgroßhandel Rinklin, Eichstetten
- Schwarzwaldmilch, Freiburg
- Bäckerei/Christophorusgemeinschaft, Kandern
- Ziegenhof Rees, Ringlihof, Horben
- Bäuerliche Erzeugergemeinschaft, Schwäbisch Hall
- Bio-Geflügelhof Grafenhausen
- Bio Weidehähnchen Steingrubenhof, St. Peter
- Obstparadies Säfte & Marmelade, Staufen
- SMA-Fleisch, Lörrach
- Benny`s Teeladen, Lörrach
Auszug unserer Lieferantenliste nach konventionellem Anbau
- Bäckerei Kotz, Müllheim
- Forellenzucht Günther, Schweighof
- RUNGIS express GmbH, Meckenheim
- Schwarzwild Kaffee, Freiburg
- Metzgerei Brunner & Rüdlin, Hügelheim
Bio-Zertifikate
nachhaltiges Hotel Schwarzwald
Wir freuen uns sehr, unser Verständnis von Nachhaltigkeit und Umweltschutz in Form von gewissenhaft geprüften Bio-Siegeln belegen zu können.
Unsere Umwelterklärung
Um ökologischen und ökononomischen Prinzipien als Unternehmen gleichermaßen gerecht werden zu können, erfordert es eine verantwortungsbewusste Grundüberzeugung und deren konzeptionelle Leitlinien. Wenn Sie mehr über unser Selbstverständnis von Gastlichkeit und Natur erfahren möchten, werfen Sie gerne einen Blick in unsere Umwelterklärung.