Unser Bio-Hotel am Rande des Schwarzwalds
Wir setzen auf Ökologie und Nachhaltigkeit
Nie war Umweltschutz und Nachhaltigkeit wichtiger als jetzt. Unsere Zukunft und die unserer Kinder liegt in unseren Händen, im Großen und im Kleinen. Mit diesem Wissen haben wir von Anfang an auf einen wertschätzenden und nachhaltigen Umgang mit der Natur geachtet und Verantwortung übernommen. Ob bei der Verwendung umweltschonender Materialien oder beim Einkauf biologisch erzeugter Lebensmittel. Unsere Alte Post wurde Anfang der 1990er Jahre als “Erstes Umwelthotel in Deutschland” ausgezeichnet. Dieser Philosophie sind wir im Laufe der Zeit nicht nur treu geblieben, wir haben sie auch kontinuierlich weiterentwickelt. Seit 2006 ist unser Biohotel EMAS-zertifiziert. Bei EMAS handelt es sich um das umfangreichste Umweltmanagementsystem weltweit, es steht für umweltschonendes, nachhaltiges und ökologisch sinnvolles Wirtschaften. An diese Werte glauben wir und leben sie in unserem Bio-Hotel, hier in der wunderschönen Umgebung des Schwarzwalds.
Unsere Zimmer
Sie sind auf der Suche nach einer Location im Markgräflerland, die das gewisse Etwas mit sich bringt? Tagen Sie in einer der schönsten Regionen in ganz Deutschland – hier im Hotel Alte Post in Müllheim
Unser Bio-Hotel und sein Konzept
Regional und mit Liebe zum Detail
Genuss macht noch viel mehr Spaß, wenn man weiß, dass ein Produkt mit Liebe und Achtung für die Natur hergestellt wurde. Und so wie wir in unserem Bio-Hotel all unsere Zimmer mit baubiologisch hochwertigen Materialien und ganz viel Herz eingerichtet haben, so wichtig ist uns auch der Einkauf frischer hochwertiger Lebensmittel von den besten Produzenten für unsere Restaurant. Unsere kreative Küche bietet Ihnen einen ausgezeichneten Genuss, bevorzugt in Bio-Qualität: immer frisch, lecker und am liebsten mit regionalen Produkten. Eine Oase der Ruhe ist unser mediterraner Garten, der zum Verweilen einlädt. Seine besondere Gestaltung mit herrlichen Pflanzen, Bäumen und einem Brunnen ermöglicht Ihnen pure Entspannung. Kann ein Urlaub schöner sein?
Wo kommt was her?
Auszug unserer Bio- und Demeter-Lieferantenliste
- Gärtnerei Piluweri, Hügelheim
- Naturgroßhandel Rinklin, Eichstetten
- Schwarzwaldmilch, Freiburg
- Bäckerei/Christophorusgemeinschaft, Kandern
- Ziegenhof Rees, Ringlihof, Horben
- Metzgerei Dürr & Mager, Munzingen
- Metzgerei Baden Bio, Freiburg
- Bäuerliche Erzeugergemeinschaft, Schwäbisch Hall
- Bio-Geflügelhof Grafenhausen
Auszug unserer Lieferantenliste nach konventionellem Anbau
- Bäckerei Reiner Kirschner, Müllheim
- Forellenzucht Günther, Schweighof
- Faller Konfitüren, Schönau
- RUNGIS express GmbH, Meckenheim
Unsere Bio-Zertifikate
Wir freuen uns sehr, unser Verständnis von Nachhaltigkeit und Umweltschutz in Form von gewissenhaft geprüften Bio-Siegeln belegen zu können.
Unsere Umwelterklärung
Um ökologischen und ökononomischen Prinzipien als Unternehmen gleichermaßen gerecht werden zu können, erfordert es eine verantwortungsbewusste Grundüberzeugung und deren konzeptionelle Leitlinien. Wenn Sie mehr über unser Selbstverständnis von Gastlichkeit und Natur erfahren möchten, werfen Sie gerne einen Blick in unsere Umwelterklärung.
