Jeder unserer Mitarbeiter hat seine ganz besonderen Stärken im Job und eine einzigartige Persönlichkeit, die gerne mit in unsere Abläufe im Hotel und der Gastronomie eingebracht werden dürfen. Gemeinsame Erfolge feiern wir – im Umgang mit unseren Gästen ruhen wir uns jedoch nie auf unseren Lorbeeren aus, sondern folgen unserem Antrieb, immer noch ein Stückchen besser zu werden. Lernt uns hier vorab ein bisschen kennen – vielleicht seid ihr gerade auf Jobsuche und es zieht euch ins schöne Markgräflerland in die Nähe von Freiburg? Dann gehört ihr vielleicht schon bald selbst zu unserem dynamischen Alte Post-Team vor den Toren des Schwarzwalds!
Eine Familie wo kein Blatt dazwischen passt
Heinrich, der Macher. Im Jahr 1986 hat er die Alte Post erworben und seine Visionen seitdem mit sehr viel Herzblut und Engagement seine Vision von einem ökologischen und architektonisch besonderen Unternehmen verwirklicht, welches Sinnvoll für Mensch und Natur arbeitet. Vater, Sohn und Patchwork-Mama: Uschi ist die starke Frau die unsere Familie zusammenhält, und mit Heiner die Alte Post mitgestaltet und geprägt hat. Fabrice ist 2019 mit neuen Impulsen dazu gekommen. Heiner & Fabrice kümmern sich um das große Ganze und die Weiterentwicklung der Alten Post. Fabrice hat die letzten Jahre einiges bewegt in der Alten Post, immer unter der Prämisse, dass der Weg der Alten Post auf Basis der Nachhaltigkeit konsequent weitergegangen wird. Freut euch drauf!
Eine kulinarische Erfahrung, die Gäste begeistern wird.
Das Gourmetrestaurant Hebelstube im Hotel Alte Post setzt auf eine junge, kreative Naturküche mit einem ambitionierten Twist auf den Tellern – stets saisonal, regional und nach Möglichkeit aus biologischem Anbau.
Seit anderthalb Jahren bringt Nicolas Volk als Sous Chef sein Talent im Hotel Alte Post ein. Seine herausragende Leistung und Kreativität haben ihn zu einer klaren Wahl für die Position des Küchenchefs gemacht. Nach Stationen im vegetarischen Michelin Restaurant „Cookies Cream“ & dem „Facil“ in Berlin sowie dem Sterne Restaurant “Les Jardin de France”(Baden-Baden) übernimmt er jetzt in Doppelspitze mit Christoph Dees das kulinarische Zepter in der Alten Post.
Christoph Dees, der sich besonders durch seine außergewöhnlichen Dessertkreationen auszeichnet, kehrt nach einer erfolgreichen Station als Küchenchef zu seinen Wurzeln im Hotel Alte Post zurück. Mit seinem ausgeprägten Sinn für kulinarische Kreativität und einem einzigartigen Ansatz verspricht er ab März 2024 für aufregende Neuinterpretationen in unserem Restaurant Hebelstube.
Eine Gastgeberin, die Sie so schnell nicht vergessen
Sina sprüht nur so vor Leidenschaft für ihre Abteilung. Das Restaurant die Hebelstube sowie unser Gartenrestaurant sind bei ihr in charmanten und aufmerksamen Händen. Schön dich bei uns zu haben! Wenn Sie die passende Weinexpertise zu Ihrem Menü brauchen, sind Sie bei Sina genau in den richtigen Händen.
Wenn eine das Haus kennt dann Patricia
Patricia machte Ihre Ausbildung in den 80er Jahren in der Alten Post. Nach vielen Wanderjahren ist Sie endlich wieder zurück bei uns in der Alten Post. Ob Geburtstag, Jubiläum, Weihnachtsfeier oder der schönste Tag im Leben. Patricia kümmert sich voller Leidenschaft & vorallem Detailgenauigkeit um Ihre nächste Veranstaltung bei uns. Bei Patricia sind können Sie sicher sein das einem rundum gelungenen Fest nichts mehr im Wege steht.
Die gute Fee des Hauses
Südländisches Flair und mitreißendes Temperament. Paola hat ihre Abteilung fest im Griff und immer ein Lächeln oder einen guten Spruch auf den Lippen. Sie sorgt nicht nur für gute Stimmung, sondern in erster Linie natürlich für ein gepflegtes Ambiente im Hotel Alte Post. Schön, dass sie den Weg zu uns gefunden hat!
Ein Aufenthalt der keine Wünsche übrig lässt
Unsere Hotelleitung Teresa Leßmann, kümmert sich um Ihr Wohlbefinden in unserem Hause. Sei es für Ihre Tagung oder Ihren Urlaub im Markgräflerland. Teresa und Ihr Team kümmern sich voller Hingabe um Ihre Individuellen Bedürfnisse.
Die gute Seele, die immer ein offenes Ohr hat
Katja ist seit über 20 Jahren in der Alten Post. Sie ist die Seele des Teams und hat sich ganz unserem Umweltschutzkonzept gewidmet. Deshalb ist sie auch unsere Umweltbeauftragte. Außerdem hat sie immer ein Ohr für die Anliegen der Mitarbeiter und hält stetig Ausschau nach Benefits für unsere Mitarbeiter (Hansefit).
Die gute gelaunte Zahlenjongleurin
Fabrice & Duygu sind schon zusammen zur Schule gegangen & Ihr weg hat sich durch einen Zufall wieder gekreuzt. Duygu ist aus der Alten Post nicht mehr wegzudenken. Sie hat nicht nur die Buchhaltung fest im Griff sondern kümmert sich nebenbei auch noch um unsere Auszubildenden als erster Ansprechpartner. Neben Vollzeit Mama, macht Sie ganz neben Mama sein & Beruf auch noch den Bilanzbuchalter. Chapeau!
Ob “Greenkeeper”, Gartenarchitekt, Renovierungs-Ass, Meister jeglicher technischen Herausforderungen: Daniel ist die gute Seele des Hauses und kümmert sich voller Hingabe um die Pflege der Alten Post.
