Silvester 2020/2021 - Countdown
31. Dezember 2020

Fröhlich ins neue Jahr feiern

Die Kunst der Gastfreundschaft liegt dem gesamten Team am Herzen und auch in diesem Jahr planen wir für Sie und Ihre Lieben ein Silvester-Programm, das mit unseren kulinarischen Köstlichkeiten aus der Vitalküche der Hebelstube und bis in die frühen Morgenstunden einen perfekten Start in das neue Jahr 2021 bietet. Unser Silvester-Konzept wurde komplett überarbeitet, immer auf der Höhe und der aktuellen Hygienebedingungen. Genießen Sie den Countdown besinnlich, genauso wie ausgelassen in unserer Rundum-Wohlfühl Atmosphäre und verleben Sie einen unvergesslichen Jahresausklang in der Alten Post!

Ihr Silvester-Event mit Silvester-Menü:

Beginn: 19 Uhr,

Unser Team serviert Ihnen ein 4 Gänge-Silvester Menü inkl. Dessert


Das Silvestermenü

Kartoffelbrot
gesalzener Aufstrich
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Plate to Share
Wachtelbrust & Confit | Boudin Noir | Aal & Brandade
Taschenkrebs & Miso | Geflügelleberparfait
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Eigelb-Ravioli mit Alba Trüffel
Spinat | Lardo | Parmigiano
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Medaillon vom Steinbutt & Osietra-Kaviar
Beurre blanc | Kürbispüree | Flageolett
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Charentais Ente
Honig-Chili | Perlzwiebeln | Gemüsesaute |
Knochenmark
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Dessert „Alte Post“
 

Preis pro Person 98,00 Euro

Liebe Gäste,


Wir haben diesen Sommer gemeinsam gelacht, gemeinsam die Stunden bis in die Nacht verbracht.
Wir haben zu Livemusik im Garten feine Cocktails geschlürft und gut gegessen. Wir alle haben für einen Moment vergessen, dass die ganze Welt im Umbruch ist. Dass wir vor großen gesellschaftlichen Fragen stehen, auch die der Verhältnismäßigkeit der neuen Verordnung die ab dem kommenden Montag den 2. November gilt. Als Gemeinschaft stehen wir auch das durch!
Allerdings wird es bei jeder weiteren Schließung nicht nur für uns, sondern auch für viele unserer Kollegen immer schwieriger den Kopf über Wasser zu halten.
Wir wünschen uns, wenn es denn ein Leben nach Corona gibt, dass die großen gesellschaftlichen Fragen jetzt in den Vordergrund rücken und wir endlich anfangen an den großen Rädchen zu drehen.Bleiben Sie Gesund und wir freuen uns schon Sie ab Dezember bei uns zu begrüßen. Wie gewohnt unter penibler Einhaltung der Hygienevorschriften und unseren Aerosolfiltern. Also ein garantierter sicherer Besuch bei uns!