Unser Restaurant
Restaurant Hebelstube in Müllheim – klares Ja zur Region
Was macht unser Alte Post Restaurant im Markgräflerland so besonders? Die Gemütlichkeit, der feine Genuss und die entspannte Lebensart bei uns. Die Liebe zu regionalen Bio-Produkten, frischen Zutaten und badischen Weinen ist ebenfalls typisch für unser Restaurant am Fuße des Schwarzwalds. Turnusgemäß wechseln wir unsere verschiedenen Speisekarten, die für verschiedene Anlässe und Tageszeiten zugeschnitten sind. Denn: Egal ob Sie in unserem Restaurant in Müllheim einen Mittagssnack, ein romantisches Dinner zu zweit planen oder einen schönen Abend in geselliger Runde verleben wollen: Wir haben die perfekte Location in Müllheim und setzen mit unserem authentischen Restaurant und unserer abwechslungsreichen Kulinarik immer wieder neue Maßstäbe
Warum unser Restaurant in Müllheim, Baden französisches Flair hat
Lebensfreude, Genuss, Nachhaltigkeit und Achtsamkeit sind die Grundpfeiler unseres Restaurants Hebelstube in Müllheim. Kreativ, lecker und immer mit dem Besten der Saison zaubert unser Küchenchef Pierre-Marie Barrel kulinarische Raffinesse auf die Teller. Sein Name deutet es schon an: Pierre-Marie ist geprägt von der Kochkunst unseres großen Nachbarlandes. Der gebürtige Franzose tourte bereits durch die Küchen internationaler Sterne-Restaurants, bevor ihn sein Weg als Chef de Cuisine zur Alten Post nach Müllheim in unser Restaurant zu Füßen des Schwarzwalds führte. Hier kocht er mit Leidenschaft und verleiht köstlichen Gerichten auf Basis klassischer Rezepte den besonderen Twist. Wir sind stolz auf das unaufgeregt-großartige Küchenhandwerk des gesamten Teams, das unser Restaurant in Müllheim weit über Badens Grenzen hinaus bekannt macht.
Was ein Restaurant im Markgräfler Land braucht? Eine schöne Terrasse...
…und unser Restaurant in Müllheim hat sie! Wenn die Sonne über Baden lacht – und das tut sie häufig – ist Draußenzeit angesagt. Fast schon mediterran wirkt unser großzügiger Gartenbereich, in dem Ihnen das freundliche Serviceteam der Hebelstube unsere köstlichen Spezialitäten auch nach draußen serviert. Der steinerne Brunnen plätschert, der Kies knirscht leise unter den Füßen und im Schatten der fächerartig ausschweifenden Platanen und der Sonnensegel lässt es sich herrlich schlemmen! Unser schönes Gartenrestaurant ist ein beliebter Wohlfühlort in Müllheim in Baden. In dieser Oase servieren wir Ihnen mittags und abends in entspannter Atmosphäre unsere authentische Naturküche der Hebelstube – dazu natürlich die passende Getränkeauswahl oder die spannende Weinbegleitung für den perfekten Abend unter dem Sternenzelt. Von Mai bis August sind unsere Gäste und unser Team schon fast traditionell Feuer und Flamme für unsere Grill-Events, die in der Regel Dienstags stattfinden. Mit besten Fleischspezialitäten aus der Region, aber auch mit köstlichen vegetarischen und veganen Snacks auf den Rost, glüht der Abendhimmel mit der Grillkohle um die Wette.